∼ Enología en el Valle del Limarí ∼

Inicio > Valle del Limarí > Actividades > Enología en el Valle del Limarí

Gracias a sus condiciones climáticas, el valle ofrece una amplia variedad de vinos blancos y tintos frescos para disfrutar. La Fiesta de la Vendimia es una de las actividades más esperadas por turistas y locales.

¡Los amantes del bueno vino no pueden dejar de visitar el Valle del Limarí!

El Valle del Limarí es una región vitivinícola tanto antigua como nueva. Las primeras parras se plantaron aquí a mediados del siglo 16, pero las nuevas tecnologías han permitido que enólogos cazadores de terroirs le den una mirada renovada a este singular territorio.
La camanchaca, una niebla refrescante que proviene del Océano Pacífico, se desliza cada mañana desde el oeste hacia el interior del valle, y se retira a medida que el sol se levanta sobre los Andes y baña los viñedos con su luz plena. Con una pluviometría inferior a los 10 cm anuales, el riego por goteo permite que las parras prosperen y que sus raíces se introduzcan en los suelos fuertemente minerales de la zona. Esta combinación produce vinos frescos, con una arista mineral característica.

En el valle destacan las  viñas Francisco de Aguirre, Tabalí, Tamaya, Farr, Ocho Tierras, Maycas del Limarí y  Concha y Toro. 

Los aficionados al pisco en tanto encontrarán pisqueras de la mayor calidad en el Valle del Limarí con tours y degustaciones de este apetecido brandy de uva chileno. Compañía Pisquera de Chile S.A. (CPCh) es uno de los principales actores en la industria del Pisco, ofreciendo un variado portafolio de marcas compuesto por Pisco Mistral, Tres Erres, Campanario, Ruta Norte, Control y La Serena. CPCh tiene una fuerte presencia en el segmento de los sours y los piscos Premium.

Temporadas de cosechas

Todos los años en el mes de marzo, centenares de personas llegan hasta la Plaza de Armas de Ovalle para  degustar de los mejores vinos, piscos y comidas de la zona. Se trata de la Fiesta de la Vendimia, la primera celebración de este tipo a nivel nacional, y que da  inicio al calendario de Fiestas de la Vendimia a lo largo del país. Durante dos días turistas y residentes disfrutan de los más selectos vinos y conocen la trayectoria de las viñas más importantes del territorio.

El evento crea un ambiente en el que todos los visitantes participan de forma activa, acudiendo a los stands y disfrutando de los productos que se exponen en el principal paseo público de la ciudad. En él están ubicados stands donde cada una de las empresas participantes muestran sus mejores vinos, cervezas y piscos.

En la ocasión, se realizan,  degustaciones, muestra de productos típicos, actividades recreativas, juegos tradicionales y visitas guiadas a las viñas participantes, en donde se explica el proceso de elaboración del vino. A esto se suma la elección de la Reina de la Vendimia, ya que cada una de las viñas y empresas participantes es representada por una candidata que lucha por el cetro, a través de votación popular.

La exposición de las viñas se mezcla con espectáculos artísticos.

 

Detalles

Hoy, Junio 6, 2017
Salida del sol: 07:37
Puesta del sol: 17:51
18:00-00:00

Razonable

Razonable
13 °C

Mañana, Junio 7, 2017
Salida del sol: 07:37
Puesta del sol: 17:50
12:00-18:00

Partly cloudy

Partly cloudy
16 °C

Junio 8, 2017
Salida del sol: 07:38
Puesta del sol: 17:50
12:00-18:00

Cielo despejado

Cielo despejado
17 °C

Junio 9, 2017
Salida del sol: 07:38
Puesta del sol: 17:50
14:00-20:00

Cielo despejado

Cielo despejado
21 °C

Junio 10, 2017
Salida del sol: 07:39
Puesta del sol: 17:50
14:00-20:00

Cielo despejado

Cielo despejado
22 °C

Junio 11, 2017
Salida del sol: 07:39
Puesta del sol: 17:50
14:00-20:00

Cielo despejado

Cielo despejado
19 °C

Junio 12, 2017
Salida del sol: 07:39
Puesta del sol: 17:50
14:00-20:00

Cielo despejado

Cielo despejado
21 °C

Weather forecast from yr.no, delivered by the Norwegian Meteorological Institute and the NRK